脂っこい部位を浴びるほど食べたい!!　カワ・ぼんじり・せせりの「こってり」焼き鳥3種45本セット

大黒堂のインターネット通販サイトの販売担当・宮下です！

商品開発秘話ブログも4回目。
そろそろ焼き鳥が食べたくなってきたという方も出てきたのでは!?　出てきたと信じたい!!

巷では「巣ごもり消費」なる言葉が流行っているそうですよ。コロナウィルスの世界的な流行で自粛を余儀なくされており、学校も休み、仕事は在宅、さらに気軽に外出もできないという世相の中で「家の中で楽しめる=巣ごもり」での消費活動が増えているとのこと。
それは家で映画を見たり、ヨガをしたり、ゲームをしたりといろいろだと思いますが、変わらない消費は「衣食住」。とくに「食」は生きていくうえで絶対に必要なことです。
普段の生活では生まれなかった時間で「おいしいものを取り寄せて食べてみよう」という方も増えているとのこと。
ここ最近はとくに、わたしたちが提供できるこの「食」の部分を、せっかくなので楽しんでもらいたいという気持ちでお客さまへお届けしています。

さて、今日は変わり種。こんな方におススメの焼き鳥セットをご紹介します。

そんな方たちにおすすめしたいのが、こちらの「こってり」焼き鳥3種45本セットです！

「こってり」焼き鳥3種45本セットをオススメしたい理由は……？

焼き鳥専門店 大黒堂の「こってり」焼き鳥3種45本セットはカワ・ぼんじり・せせり（小肉）の串が3種15本ずつ入っています。
これらの三つの部位の共通点は脂が多めでまあまあ高カロリーなこと。食べすぎ注意な部位の詰め合わせです。
なんでそんなものをすすめるのか!!　と言われてしまいそうですが、ちゃんとした理由があります。
鶏のトロと呼ばれるぼんじり、コラーゲンたっぷりで美肌効果のあるかわ、濃厚でおいしい脂と食感がくせになるせせり（首肉）。
これらの三つの部位の脂は甘みがありくせになるおいしさが特徴で、とにかく脂の味が好き♪という人たちにはたまらないセットです。

「こってり」焼き鳥3種45本セットの中身はどうやって決めているの？

カワ・ぼんじり・せせり。この三つの部位に共通するのはファンの愛の強さ。
わたしは出会った人に焼き鳥の好きな部位を聞いて回っているのですが、ももが好きな人は「ももかなあ」、レバーを好きな人は「レバーくせになるよね」くらいのテンションで答えてくださるのですが、このカワ・ぼんじり・せせりの三つの部位に関してはヒアリングをさせてもらった方々のテンションが違うのです。
「皮を食べすぎて胃もたれになりたい」「ぼんじりにまみれたい」「せせりを永遠に食べていたい」と、目をときめかせて語る方が多いのです。
なんというか……その部位そのものに愛を持っている人が多い！　そんな印象です。
こんな愛をもって焼き鳥に接してくださるお客さまにぜひ食べてもらいたいと思ってつくったセットです。
9種45本セット同様、大黒堂特製の塩・タレを同梱しています。届いた瞬間に焼いていただくことが可能です。
生の焼き鳥串は、自分たちで好きな味・好きな焼き加減で焼いていただけますので、味を変えていろいろな食べ方を楽しんでもらいたいと思っています。

大黒堂の強みとポイント

大黒堂の強みは大きく以下の3つです。

①鳥取県の人気の銘柄鶏「大山どり」を使った焼き鳥を販売していること
②目利きが選んだおいしい鶏肉を串打ち30年のプロが計算しつくして串に打っていること
③鮮度の良い鶏を新鮮なまま出荷していること

鳥取の銘柄鶏である「大山どり」は、今や全国的にもその名を知られている鶏。東京都内の飲食店でも使われているこの「大山どり」を取り寄せて気の合うお友だちや家族と食べる、そんな使い方もしていただけるといいなと思っています。

大黒堂では、スタッフが一丸となってお客様の手元に一瞬でも早く新鮮でおいしい焼き鳥串をお届けしたいと考えて日々作業をしています。現場の串打ちのスタッフ、焼き場のスタッフ、ネットショップスタッフ、全員がチームとなって皆さんの笑顔を想像して1本の焼き鳥に心を込めています。

「こってり」焼き鳥3種45本セットは愛情あふれる焼き鳥のセット！

脂が多くて高カロリーと聞くとしり込みされるかもしれませんが、その分ほかの部位では摂取できない栄養素やうまみが多いのも特徴のカワ・ぼんじり・せせり。
コラーゲンの豊富さはカワとぼんじりは1、2を争いますし、せせりはジューシーでももやねぎまでは味わえないうまみがあります。

目を輝かせながら好きな部位のことを語ってくださるお客さまと出会うと、わたしも幸せな気持ちになります。
皮やぼんじりにはとくに肌をツヤツヤにするコラーゲンが多いから、ますますキラキラに見えてしまうのかもしれませんね^^
「こってり」焼き鳥3種45本セット、油や旨みが好きな方にはぜひおすすめしたいセットです！

miya

鳥取県の焼き鳥通販・大黒堂のインターネット通販サイトの販売責任者。
好きな焼き鳥の部位はねぎまです。ねぎともも肉の華麗なるコラボに勝るものなし。
パン屋の夫と小学生男子をいかにお腹いっぱいにさせるかを常に考える日々。